そろそろお考え？ヴァレンタインにお薦めワイン♪

今回は　イタリアのスパークリングロゼ、「スプマンテ・ロゼ・ブリュット」サチェットが贈る美しいサーモンの色合いと木目細かな泡。辛口ながら　しっかりとした厚みのある味わい。お食事にぴったりのロゼです。￥1380（税抜）

そろそろお考え？ヴァレンタインにお薦めワイン♪

文明のデザイン、「アール・ヌーヴォ」の美が際立つボトル、「ベル・エポック・ロゼ1999年ぺリエ・ジュエ」花のシャンパンとして愛されてる華やかなロゼシャンパン。ブージイのピノ・ノワールの赤ワインが15％程入っています。爽やかさの中に　まろやかな味が出ている逸品。￥34800（税抜）

そろそろお考え？ヴァレンタインにお薦めワイン♪

今回はプロヴァンス地方のロゼワインのご紹介です。「コート・ド・プロヴァンス・ロゼ2008年CH・サン・マルグリート」この地域を代表する造り手、シャトー・サン・マルグリート。柔らかく　華やかでチャーミングな香りが感じられ、味わいも　ピュアそのもの。アフターには　きちんとした辛味があり　綺麗な酸味を感じる。￥2800（税抜）

そろそろお考え？ヴァレンタインにお薦めワイン♪

ブルゴーニュのなんとも言えない色合いが素敵な「ブルゴーニュ・ロゼ　2008年　ベルトネ」。勿論　ピノ・ノワールから出来ています。コート・シャロネーズ地区、モンタニィ村を拠点とするベルトネ。フレッシュでチャーミングな果実味が中心の可愛らしい味わいのロゼワイン。￥1540（税抜）

そろそろお考え？ヴァレンタインにお薦めワイン♪

華やかな　少女のようなロゼ・シャンパーニュ、「モエ･エ･シャンドン ブリュット・アンペリアル・ロゼ」。苺の風味を持つ　爽やかでチャーミングな香が立ち昇り、豊かな風味にデリケートさと華やかさが加わり、まさに満開の桜の花のようなシャンパンです。￥5550（税抜）

そろそろお考え？ヴァレンタインにお薦めワイン♪

本日もロゼシャンパーニュ「リュイナ－ル・ロゼ」。リュイナ‐ルの素晴らしい品質は古くから定評があります。赤い果実のアロマを持ち，実に柔らかな口当たり。フルーティでありながら　しっかりしたボディ。洗練されたエレガントなロゼです。￥6950（税抜）

節分のおばけ

京都発祥と言われ、今では大阪の新地などでも　節分の時に　仮装するのが当たり前のようになっています。元は「お化髷」が「おばけ」となったという説がありますが、女の人が節分に日だけ違う髪型に結うことができる風習で、女の子は丸髷や島田などに結って大人に化け、既婚の女性は桃割れに結って娘に化けて、娘のころのようにいつまでも美しくと厄除け詣をしたそうです。かなり年配の　芸妓さんが、桃割れに結って　生まれ変わって若々しくなるのは　「おばけ～」っていうのも　解るような　解らないような・・・・・＾＾；　今でも、祇園の花街がこの習俗を伝承しています。チャンスがあれば、歌舞伎や演劇の主人公などに扮装してお屋敷を廻る、芸・舞妓さんの「おばけ」に出会えるかも・・・