美味しいお店の御紹介～

弊店のお取引先でもある、「トマトラーメン」で有名な　麻阿悟さん。

席数は23席とあまり広くはありませんが、入って一番気になるのが　ワインのラベルとボトルたち。メニューも　ラーメン店だと思えないものばかり。もちろんグラスワインから御注文できます。イタリアンレストランで腕を振るった経験のあるご主人ならではの趣向です。やみつきになりますよ！京都市中京区丸太町西小路南東角　　電話：075-461-5611　営業時間：11：30～15：30　18：00～23：00　　定休日：火曜日　　　　　　JR円町駅より丸太町通を西へ、南側　徒歩7分。

香りの訓練

これは　知る人ぞ知る、ワインの勉強をするための　グッズでございます。神の雫でも　香り、味、イメージ、それらを表現する力を優劣しますが　その表現の練習に使うのが　これです。きのこ、土、木の皮、キャラメル、チョコレート、カカオ　などなどの香りのエキスです。一緒に香ると・・・・かび臭いのは何故なんでしょうか＾＾；

大将の手作り

弊店は　プロ以上のお道具を　実は持っているワイン屋で・・・・何のお道具かと申しますと　工具類でございます＾＾ですので　ワイン屋なのに　しょっちゅう　のこぎりや　金槌を　使ってる音が致します＾＾；　今回も　大将の手作りの看板が出来ました。これで　弊店の駐車場が　どこかはっきりわかって頂けるかと存じます＾＾/

尾張屋ワイン会

メルマガ登録してくださってる方には既にお知らせしておりますが、来月１４日のホワイトデーに　弊店のワイン会がございます。が、お知らせした3日後には　定員となってしまいました。ありがたい事でございますｍ_　_ｍ　詳細は　弊店ｈｐのお知らせにて3月下旬までに　御報告いたしますので　参考になさって　その次に　是非御参加ください＾＾

お店ご紹介～

弊店の御贔屓先でもある「旬肴　久末」さまを　御紹介します。京都市ではなく　向日市という　平安京の前に　10年間都があった　長岡京の公家屋敷跡界隈に　お店がありますので　歴史探検と　美味しいもの探検に御興味のある方は　是非どうぞ＾＾　「旬肴　久末　：電話　075-932-8163 　向日市寺戸町二枚田13-49」http://g.pia.co.jp/shop/926024

お店紹介～

弊店のお取引先でもある　人気の和食のお店「いちや」さん。場所がこれまた　繁華街から離れてるだけに　静かな、まったりとした時間と　美味しいお食事が味わえます。皆様　是非　お運びくださいね＾＾

２階のセラー

２階のセラーというか　カーヴというのかをご覧になった方は　意外に多いのです＾＾　大将が拡大したときに　かなりの方に公開しましたので＾＾　で、皆さん　木箱に整理されてる商品を見て　感心して下さいました＾＾　この木箱、弊店でも販売してますが、意外に　無いモンなんですよね＾＾

2階のセラー

弊店は　地下にご存知のワインセラーがございますが、実は２階にもストックセラーがあるのです。昨年に　改築しまして　1.5倍位　大きくなったので　余裕の保管です。地下と全く同じ条件の　温度と湿度と　オゾン機の設置で　ワインちゃんたちの快適な眠りを保っています。

新作の宣伝～

下町のナポレオンで有名な「いいちこ」さんが　新作を出します。大麦から作る全量麹造りの「いいちこ　日田全麹」、3月3日に発売。従来のいいちことの違いは　全量大麦麹仕込みであること、水郷日田の蒸留所で製造、全量麹仕込み故の　濃度の高い旨味、お手ごろ感のある価格。1.8㍑　と　900ｍｌで販売されます。また販売直前に詳しいお話を・・・・・＾0＾/

第２回 かどの落語会のお知らせ

今年に入って名前が変わったんですね＾＾；気づきませんでした・・・・
第２回　かどの落語会開催されます。笑い声で不景気を　払拭しましょう！