VDN

最近　弊店のシニアアドバイザーから　ワインの勉強をしてもらってるスタッフ。今度の課題は　VDN　とVdL。ヴァン・ドゥ・ナチュレルと　ヴァン・ド・リケール。VDNは　天然甘口ワインのことで　発酵途中にアルコールを添加し　発酵を停止させて甘味を残したワイン。VdLは果汁の発酵前にアルコールを添加して造るリキュール。弊店の　VDNの　ヴー・リヴザルド1959年　￥8100（税抜価格）成り～