2008年9月5日金曜日

フューチャーボックス


弊店地下セラーに「フューチャーボックス」というワイン預かりボックスを設置して 早10年以上経ちました。その年月 ここで熟成していったワインを持ち帰り お飲みになって「美味しかった」を伺うとき 至福の喜びを感じます。昨日2005年ペトリュスのご案内を差し上げましたが、このワインも 10年経ったとき どんなに たくましく、エレガントで 騎士のような、貴婦人のような 素晴らしいワインになってるのでしょう。可能性に期待できるだけに 楽しみです。フューチャーボックスを見ながら しみじみ感じております。

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